中英▼
go top

insoluble amylose

  • 不溶性直链淀粉

网络释义专业释义

  不溶性直链淀粉

技术文摘 关键词:淀粉，直链淀粉，不溶性直链淀粉，粘度曲线，粉皮 [gap=632]Key words：starch;amylose;insoluble amylose;viscosity curve;vermicelli

基于8个网页-相关网页

短语

water-insoluble amylose 不溶性直链淀粉

water insoluble amylose 不溶性直链淀粉

hot water insoluble amylose content 热水不溶性直链淀粉含量

  • 不溶性直链淀粉 - 引用次数：2

    The quality of sweet potato vermicelli is not good,mainly because of the starch lack of insoluble amylose content(14%).

    甘薯淀粉不溶性直链淀粉含量较低(14%),使得其制得的粉丝有易断条糊汤的问题。

    参考来源 - 无矾红薯粉丝品质改进

·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress

双语例句

  • Eating qualities of starch silk such as gelatinization degrees and losing rates of vermicelli were lineraly correlated with the change of the water-insoluble amylose content.

    不溶性直链淀粉含量的增加导致粉丝的糊化度下降，溶出率增加，食用品质下降。

    youdao

更多双语例句
$firstVoiceSent
- 来自原声例句
小调查
请问您想要如何调整此模块？

感谢您的反馈，我们会尽快进行适当修改！
进来说说原因吧 确定
小调查
请问您想要如何调整此模块？

感谢您的反馈，我们会尽快进行适当修改！
进来说说原因吧 确定